あなたに美味しい一杯のコーヒーをお淹れします。店長がバリスタに変身！？

１１月１４日（土）癒祭iyassai

準備も大詰めです。いよいよ明日ですね！

さて私は大の珈琲好きです。

毎朝自分で豆を挽き、
じっくり淹れて飲むひとときを味わうのが趣味です。

今までかなり高級な豆を飲んでいましたが、
自分の好きな豆を探し、選び、配合も自分で変えて、
実はオリジナルブレンドでいつも飲んでいます。

珈琲は豆自体もそうですが、水の質、お湯の温度、
挽き具合、注ぐスピード、そして淹れる人のきもち（精神状態）によって、
味が見事に変わります。
加えて私はカフェインにかなり弱く(笑)
一日に２杯程度しか飲めないので、
その２杯しか飲めない機会を大切にしていて、
こだわる性格も重なって、
それなりに美味しい珈琲をお出しできると思います。

店でミーティングの時スタッフにいつも出すのですが、
”他で飲めなくなりました”と小野はぼやいています(笑)　

 

そんな店長の淹れるこだわり珈琲、

癒祭iyassaiでお出しすることになりました！

人数は限られますが、ぜひ飲みに来て下さい。

 

１１時から　５名様
１５時から ５名様
計１０名様限定になります（ご予約をお願い致します。）

 

そして当日限定で、
私オリジナルブレンド珈琲豆を１０パック限定販売します！

 

先日、とてもお世話になっている”みなせ珈琲倶楽部”さんの所へ行き、

豆の配合と挽き具合を、こまかく注文し、

自ら袋詰めしてきました！

なんだかこの工程を実際に自分ですると、

感慨深いものがありますね。豆により愛情が湧いてくる感じがします＾＾
苦味、コクのバランスがよく、
品の良い酸味が少しあります。
何より香りと風味がとっても良いです。

 

リラクゼーションサロンのオーナーが作った、
薫り高い優雅な珈琲　山川珈琲　150ｇ　1,000円

珈琲好きの方はぜひ飲みにいらして下さい！